●「日時計」の名の畑で有名なモーゼル地域中部の名門ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸造所。
●ぶどうの品種は100％リースリングで、できるだけ遅摘みにして2～3週間かけてゆっくり低温発酵させています。
●新しい物は微かに炭酸が感じられ生き生きとした酸味があります。
●カビネットクラスでも5年でやっと飲み頃になり10～20年は良い状態を保ち続けます。

生産地：モーゼル
醸造所：ヨハンヨゼフプリュム
ヴィンテージ：入荷時期により異なります
種類　：白ワイン
品種：リースリング
酸度　：0.1g/l
残糖：20.9g/l
アルコール度数：8.0
味わい：やや甘口
容量　：750ml